DELIVERY CORTÉS
Casa especializada em cortes de boi Angus preparados na parrilla, bem próximos à brasa, o que reduz a absorção de gordura e doura a carne por fora, mantendo-a suculenta. Conheça abaixo nossos cortes e pratos disponíveis pelo delivery.
NOVIDADES DO DELIVERY
Conheça as novidades do Delivery do Cortés.
Burguer de frango empanado
Super crispy, feito com sobrecoxa de frango assada na parrilla, para ficar levemente defumado; com tomate, alface romana e molho tártaro, no pão de brioche
Choripan
Baguete tostada e recheada com linguiça toscana assada na parrilla e queijo. Vem com molho chimichurri
Empanaditos de Frango
Nuggets preparados com sobrecoxa de frango assada na parrilla, super crispy, acompanhados de molho tártaro caseiro. Porção com 6 unidades
Churrasquinho de Filé
Filé-mignon bem macio grelhado na parrilla, mais queijo derretido, vinagrete, míni rúcula, mostarda Dijon e maionese da casa, no pão ciabatta
DELIVERY DE CARNES
Bife de Chorizo
Corte extraído do contrafilé de boi Angus selecionado, com gordura na borda externa. Assado na parrilla, fica com um toque levemente defumado
Bife Ancho
Corte extraído do começo do contrafilé de boi Angus selecionado. Tem gordura entremeada, que deixa a carne macia e saborosa, depois assada na parrilla. Temos 3 opções de tamanho
Costela Assada
Corte de 980 g, com osso, assado lentamente em baixa temperatura por cerca de 4 horas. Acompanha mandioca assada com manteiga de alho, queijo e farofinha crocante de pão. Para 2 pessoas
Picanha
Um clássico brasileiro assado na parrilla em porção para compartilhar (550g). Mandamos a peça inteira, para manter a suculência. Para fatiar instantes antes de comer. Para 2 pessoas
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