Panqueca de doce de leite
O cardápio do Cortés Asador é reconhecido pelos cortes especiais cuidadosamente selecionados por nosso especialista e preparados na parrilla argentina. Mas o final da refeição também precisa ser inesquecível! E como manda a …
Receita creme de milho
Aprenda a fazer esta receita superespecial da chef do Cortés Asador, Daniela França Pinto, que se inspirou nas pamonhas de Goiás e Minas Gerais. Nas barracas da feira e nas …
Fraldinha com purê de mandioquinha
Fraldinha é o corte que não pode faltar nos churrascos. Carne macia, com pouca gordura e que fica pronta rapidinho. Pode ser feita na brasa ou na frigideira, se o …
Peixe na brasa com legumes
Cozinhar com fogo é uma técnica ancestral que nos encanta. Achamos que a brasa tem o poder de extrair o melhor dos ingredientes. E, uma vez que aprendemos a dominar …
